福岡県飯塚市の“カラダに優しいごはん屋さん”「Baum」バウム
筑豊が好きシリーズ第19弾
みなさんいかがお過ごしですか！年末年始のイベントなどで、そろそろ胃腸を整えたくなったので、今回は、そんなときにピッタリのお店のご紹介です。場所が遠くて行くことができないときは、せめてご参考にどうぞ。
Bumの森腸活セット1350円
サラダはシャキシャキ食感の新鮮野菜、ハーブなどです。最初にパクチー大丈夫ですか？と聞かれます。たっぷりのサラダは体に良さそうです。それに人参と玉ねぎの手作りドレッシングをたっぷりかけて食べるのがバウム流なのだそうです。
一品の豆腐もおいしかった。そして食物繊維が豊富な酵素玄米のおにぎりと温かいお味噌汁を一緒に食べると、健康的な腸活ごはんというわけです。
店舗情報
Baum
住所：福岡県飯塚市川島686-4
営業日：【水・木・金曜日】11:30～20:00
【土・日曜日】8:00～20:00
定休日：月・火曜日
駐車場：有
女性に人気の外観です。実際に、お客様の割合はその日、男性は「にゃおゆき」だけでした。
店内もアットホームな感じで、常連さんが楽しそうに会話をしていました。
腸活とは
腸活とは、腸内環境を整えることで、健康的な身体や精神状態をめざして、腸に良い食べ物を食べたり、腸に良い飲み物を飲んで、それにともない運動などを日々取り入れていく様々なことを指します。
腸内には善玉菌、悪玉菌、そのどちらにもなりえる日和見菌が存在します。
この３つの菌のバランスを整えるようにするのが腸活のポイントだそうです。
腸内環境を整えることであらゆる身体の不調を改善することができるそうです。
コロナが流行していた時代にこの腸活が流行したのは「免疫力」を高める効果があるからではないでしょうか。
筑豊の情報誌「Hen」に掲載されていたので、その情報をもとに今回は訪れました。
地域に変化を起こす フリーマガジン「ヘン」毎月チェックしています。
「カラダに優しいごはん屋さん」Vol.2 "Vol.1は2023年3月号でした。
この二つの号に「Baum」は掲載されていました。
いかがでしたか？
今回は、年末年始で疲れた胃腸を整える腸活メニューを提供するおしゃれなCafe「Baum」をご紹介しました。
常温タイプ 春日屋 3日寝かせ 発芽酵素玄米ごはん レトルト 125g 常温パック×7食 酵素 発芽玄米 ご飯
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