名菓【ひよこ】吉野堂🐤福岡県飯塚市穂波工場へ行ってみた。
名菓【ひよこ】といえば筑豊のお菓子メーカーとして有名です。
【東京ひよこ】や【博多ひよこ】を知っている方には以外かも知れません。
シュガーロードと呼ばれる長崎街道を中心に栄えた、砂糖菓子の中でも有名です。
今日は、季節限定の🌸【さくらひよこ】を購入しました。
全国どこでも売っていますので、わざわざ工場直売所で買うメリットはありませんが、近くによったので行ってみました。
１週間前に予約すれば、工場見学が２名以上から出来るそうです。
筑豊が好きシリーズ第37弾
桜ひよこ
【東京ひよこ】の限定販売がありました。
桜ひよこ🐤外見は普通のひよこです。
ミルク風味の生地に香り高い桜を餡にして、
春限定・福岡限定の「桜ひよ子」です。
ひよ子の愛らしい姿はそのままに、
こだわりの素材でつくり上げた春限定・福岡限定のひよ子です。
選び抜いた隠元豆を丁寧に炊き上げた桜餡に、練乳と国産の桜葉の刻みを入れ、ミルク風味の生地で包みました。さらに和三盆糖を加えることで、上品な甘味と口溶けに仕上げました。
しっとりとした桜餡がほんのりと春の薫りをお届けいたします。
春限定、福岡限定の風味豊かな「桜ひよ子」。
この季節にしか味わえない味覚です。
博多ひよこの【やきもち】
こちらも季節限定さくら餡を使用した【やきもち】です。
これ気に入りました。
いかがでしたか？
お土産の定番中の定番、【名菓ひよこ】の季節限定【さくら餡ひよこ】と【やきもち】
をご紹介しました。
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